老公“钓”了个大鱼！阿雅做一道麻辣烤鱼

最懂你心的up课代表来啦！！！

今天我们来做麻辣烤鱼

食材：鲤鱼、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、果子油、姜、葱、蒜、火锅底料、白糖、生抽、老抽、鸡精、干辣椒、麻椒、尖椒

步骤：去鱼鳞，开鱼背取出内脏，在鱼身两边改刀。

把鱼放在盆里，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟

在腌制好的鱼身上抹上淀粉，下油锅炸一下，炸至金黄酥脆捞出。

锅里放果子油，油热下葱、姜、蒜、火锅底料，炒化后加白糖，然后加生抽、老抽、鸡精。酱汁就做好了，把酱汁淋在烤好的鱼上，再次放果子油，油热下干辣椒、麻椒、尖椒，炒出香味捞出淋在鱼上。

味道很不错小伙伴们快去试一试吧！！！