番茄酸甜虾仁
课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~
一,制作过程
1️⃣虾去头开背去虾线去壳
2️⃣虾肉加料酒,盐,一个鸡蛋清搅拌加淀粉搅拌均匀封保鲜膜放入冰箱冷藏腌制半小时
3️⃣切葱花姜蒜末,锅中油热先下腌制号的虾变色后捞出另起锅下葱花姜蒜末爆香加番茄酱白醋白糖翻炒均匀后下入虾肉加水淀粉翻炒汤汁浓稠即可出锅
二,成品展示