猪肝放盐中焖2小时，比卤肉都好吃，学会你就是大厨

盐焗猪肝🐷

做法：👇🏻👇🏻

1️⃣买回来猪肝不用切，👏🏻泡出血水备用。

2️⃣锅中加入少许盐，👍加干辣椒、花椒，再加量勺秘制香料粉，炒出香味。

3️⃣炒香后盛出2/3的盐，铺上姜片、大葱段，上面撒一层盐，👏🏻再铺上猪肝，再把剩余的盐把猪肝完全遮盖，小火加盖煮40分钟，关火。🤙🏻

4️⃣过后再焖30分钟。敲开后清理掉盐渣🥳，把猪肝拿出来，这样咱们的盐焗猪肝就做好了