全网最火爆的一道菜，“灵魂炒鸡蛋”，简单一做实在太美味了

《灵魂炒鸡蛋》

以下笔记整理于up主“桃子美味食光”。

材料：五个鸡蛋

步骤：

五只鸡蛋打在小碗里，加入一小勺食盐，一点点白醋，搅散，搅到蛋液起泡泡。

调灵魂酱汁：半勺辣椒面，一勺淀粉，半勺白糖，两勺生抽，一勺陈醋，半碗清水，搅拌化开。

切葱花。

锅里倒油，油热后下蛋液，翻炒均匀，定型后用铲子把鸡蛋分成小块。

倒入灵魂酱汁，糊化后再翻炒均匀。

撒葱花，完成！