空气炸锅辐射对人体有害吗？揭秘三大副作用弊端
近年来，空气炸锅已成为家电市场上备受瞩目的电器，但随着其普及程度的不断提高，关于其负面声音也日益增多，引起了广泛的关注和担忧。许多人声称空气炸锅有害健康，可能会致癌或产生辐射等问题。那么，空气炸锅是否真的存在这些问题呢？作为一名从业六年的家电测评师，晓晓对空气炸锅的使用、性能和安全问题非常熟悉。今天，晓晓想要通过科普，帮助大家更全面地了解空气炸锅。
（上图是我测评使用过的部分空气炸锅）
一、空气炸锅辐射对人体有害吗？
空气炸锅辐射对人体有害吗？关于空气炸锅辐射对人体是否有害这个问题目前仍存在争议。空气炸锅是一种电器，自然或多或少会有辐射。那么这个辐射对人体是否有害呢？一般来说，品质合格、做工精细、材料选用优质的空气炸锅辐射较小，长期使用不会对人体健康造成辐射危害。然而，低质量、不专业的空气炸锅可能会使用低劣的材料和工艺，导致辐射较大，长期使用可能会对身体健康造成潜在的危害。
劣质不专业的空气炸锅常见的危害有以下几种
1、带来长期的慢性隐蔽危害
不专业、劣质的空气炸锅，选材用料低劣，不耐高温不耐磨，可能散发有害物质，在高温下容易释放有毒气体或产生有害物质，长期使用会对人体健康产生危害。
2、会产生致癌的丙烯酰胺
劣质、不专业的空气炸锅通常具有高功率，但缺乏有效的导流设计，导致热量分布不均匀，很容易烤焦食材。烤焦的食材在高温下会释放出一种叫做丙烯酰胺的有害物质。如果长期食用这种有害物质超过一定剂量，会增加患上癌症的风险。
3、辐射危害大
带电的电器都会产生一定的电磁辐射，空气炸锅也不例外。但是，品质优良、做工精细的空气炸锅，其选材用料更好，制作工艺更加精细，辐射相对较小。而劣质的空气炸锅则品质做工都比较粗糙，选材用料低劣，辐射危害更大。
二、空气炸锅产生风险危害的原因有哪些？
空气炸锅辐射对人体有害吗？空气炸锅是带电电器，因此会产生一定程度的辐射。然而，劣质不专业的空气炸锅辐射更高，对人体健康的危害更加显著。那么，导致空气炸锅产生风险和危害的原因有哪些呢？我们可以通过查看权威机构提供的数据图，分析空气炸锅产生危害的原因，以便更好地了解和预防这些问题。
从本图的统计情况来看，空气炸锅产生风险危害主要是因为以下四点原因。
原因1、散热设计不合理
很多劣质空气炸锅缺乏高效的散热设计，而空气炸锅瞬间温度能达到200度，且是密闭空间，如果没有良好、高效的散热设计，非常容易有火灾等安全隐患
原因2、涂层有毒
很多劣质不专业的空气炸锅为了更好的清洁，一般都会在炸篮上加一道不沾易清洁涂层，但劣质的涂层不耐磨，不耐高温，容易造成有毒刺激气体，要特别注意！
原因3、没有防烫设计，容易烫伤
很多空气炸锅没有隔热层，外表材料使用较为劣质，导致外表温度达到70度以上，非常容易烫伤皮肤，很多新闻纷纷曝光！
原因4、内衬材料劣质
内衬是很多人忽视的地方，很多劣质不专业的空气炸锅品牌为了节约成本使用劣质塑料或者不耐高温的材料，在高温的烘烤下容易产生有毒气体，而且最常见的是结构极易变形，容易被腐蚀，导致空气炸锅报废！
三、空气炸锅选购的7大技巧
空气炸锅辐射对人体有害吗？无论是优质还是劣质的空气炸锅都会存在辐射，但是劣质的产品所产生的辐射危害更大。我在这里分享八个选购技巧，帮助大家选到优质专业的空气炸锅！
1、优选专业品牌
尽量选择有技术研发实力的专业品牌，对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教，且专业品牌的选材用料能够经过多项食品级检测报告。
2、优先选择不锈钢发热管
建议优先选择不锈钢发热管，发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强；光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率慢。
3、选隔热性好的
选择抽拉断电、采用厚度高材质、有防烫手柄设计的炸锅，大大降低烫伤的风险。
4、选NTC温控精准度高的
市面上很多品牌温控并不好，要么食物烤焦要么烤不熟，亦或者外焦里生，受热不均匀，这种容易产生大量的丙烯酰胺等致癌物，产生有害毒素。
5、选择有儿童锁的
儿童锁很重要！无论家里是否有孩子，建议选择有儿童锁的！它在很大程度上能避免烫伤，减少烫伤概率。
6、选材用料要安全无毒的
优选耐高温、无毒无刺激的材质用料及全铜线材的空气炸锅，并且经过多重食品级检测的，更加安全可靠。
7、功率要适中
功率选择过大或过小都会有不利影响，太小的功率发热效率慢，烤不熟，太大的功率容易烤焦且难以控制温度。为了考虑不同食材加工的需要，推荐选择功率在1500W左右的产品。
我们都知道选对空气炸锅是避免风险危害的重要途径，但是在市面上选购适合自己的产品却不是易事。因此，我们建议大家选择专业品牌和质量过关的产品，并留意功率选择。同时，为了帮助大家更好地选择空气炸锅，我们还在权威机构进行了核心关键指标数据评测，供大家参考：
就技术和专业实力来说，多年来出口欧美的专业老牌子宫菱，和美的、九阳等高端系列齐名，是公认的“安全”性能之王！对家电安全下的高性能有极高要求！它家的特点不是以颜值、多功能、智能化为核心卖点，而是专注“安全”的性能！拒绝一切致癌、有毒、有刺激、有安全风险的隐患。不仅仅是把安全当一个质检流程，而是企业的全部！虽然从不做广告，没有明星代言，却被多家权威检测机构誉为最为安全的空气炸锅没有之一！
为了足够“安全”的性能，宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，纯粹死磕安全与性能方面的技术数年，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！只为达到更高级的安全性能、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低！为此还打造多项核心技术，比如能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠！
而且他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，网络热度很高，在中高端口碑排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！他们家创始人坚称：“宫菱不允许有任何一例隐患！不允许对不起任何一位消费者的信任！”
如果是比较看中性价比，可以考虑下苏泊尔、海尔等牌子，属于名气比较大，在设计用料方面还行！只是要注意，这类产品用久了用以存在温控不精准、散发异味等问题。
四、空气炸锅值得用吗？
空气炸锅辐射对人体有害吗？只要是专业优质的空气炸锅，完全可以放心使用，因为他们的辐射很小。空气炸锅是一种非常实用的厨房电器，它利用锅内的加热器产生高温的对流风，在高温状态下利用食物本身的油脂与水分进行烹饪，使食物变得酥脆，相对来说更加健康。所以空气炸锅还是很值得入手的，
空气炸锅的好处有以下几点：
1、清洁更方便
空气炸锅采用了纳米级的涂层，因此它的清洁方式也很简单，直接放在清水下冲洗就行。即使碰到顽固油垢，使用洗洁精也能轻松清洗干净。
2、省油，比传统油炸更美味
空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，或者不用油，就能快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物，实现油炸食物的效果，但比传统油炸更美味。
3、操作便捷，省时省力
炸锅不用像传统的油炸食物流程那么繁琐、费事，傻瓜式操作，非常便捷省时省力。
4、低油脂，更健康
空气炸锅采用了热风循环技术，制作出来的食物不仅没有加一滴油，还会逼出食物本身的油脂，吃起来更健康。
5、功能丰富可定时，无需长时间等待
空气炸锅功能丰富，可以根据实际的需要来进行多样化的设计。同时，还可以设置定时功能，无需长时间待在厨房时时守候，非常便捷。
空气炸锅辐射对人体有害吗？以上是今天为大家分享的干货，空气炸锅辐射对人体是否有害呢？怎么说呢确实存在一些危害。但只要正确选择和使用，就能避免，并且最大程度地发挥空气炸锅的优势。因此，我们希望大家能充分掌握这些知识，深入了解如何正确使用空气炸锅，以避免不必要的健康风险，享受到健康美味的烹饪乐趣。
