如何区分土蜂蜜和加工蜂蜜?哪一种品质更高,里面门道很多
蜂蜜作为一款既能够食用又能够保健美容的一款产品,深受大家的青睐,但是现实里蜂蜜品种可以说是五花八门,让人有点眼花缭乱,比如说土蜂蜜和加工蜂蜜,很多人其实都不明白他们真正的区别。
首先说一下什么是加工蜂蜜,蜂蜜一般都有成熟蜜和水蜜的区别,虽然两种都是天然的蜂蜜,但是营养价值上面还是有着较大的不同。一般来说水蜜的酝酿时间要短很多,蜂农在将水蜜卖给工厂后,工厂会对这些水蜜进行浓缩。很多工厂为了迎合消费者的需求,加工过程会进行比较深度的过滤,有效取出来很多的杂质。
当然采集蜂蜜时还会进行高温加工,会清除掉很多有益的微生物,除此以外还流失了很多的营养物质,所以他的价格一般要比低很多。如果自己的经济还能够承受的话,并不建议买这种蜂蜜。尤其是商超里面很多标注纯蜂蜜的,导致土蜜蜂和加工蜂蜜已经混淆了,实际上很多还是一种加工蜂蜜。
再说一下土蜂蜜,顾名思义也就是本土蜜蜂产出的蜂蜜。如果了解到土蜂蜜的习性都应该知道,它们产生的蜂蜜一年才能够采集一次。土蜂蜜一般都是经过物理压榨,保留着蜂蜜的原汁原味,营养流失也比较少,且蜂蜜本身有一定的抗菌性,所以也没有大家所担心的置放一段时间就不新鲜的问题。不过土蜂蜜也有着明显的缺点。但对于现代人而言,健康是第一位,为了营养还是建议大家选择营养更加丰富的土蜂蜜。放眼全球,知名的蜂蜜品牌也不少,但笔者所认知到的下面这些产品是真正质量与口碑并存的,推荐给大家选择。
如果大家不知道如何选择天然蜂蜜的话,在这里给大家分享一款很多行家都在推荐的优质土蜂蜜品牌——马二哥秦岭土蜂蜜。
马二哥秦岭土蜂蜜的蜜源区位于秦岭南坡木王国家森林公园的深处,这里的森林覆盖率高达97以上,而且养蜂场周边方圆上百公里都是茂密的原始丛林,真正的原生态无污染。得益于蜜源区巨大的海拔落差,因此蜜源区内植物种类非常丰富,单纯的蜜源植物就多达几千种,还有一些珍贵的中药材蜜源,因此这款蜂蜜含有更多种类的营养物质和活性成分。
另外,这款土蜂蜜采用传统物理压榨取蜜法,不采用任何人工加工将土蜂蜂巢中的蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等珍贵成分融合到蜂蜜中,使其具备更加强大的营养保健、美容养颜、美白护肤功效,即便在当今整个蜂蜜市场如此高品质的蜜种也非常罕见。
据说马二哥秦岭土蜂蜜品质在国内算得上数一数二的,他家很多老顾客以前都是以前买国外进口蜂蜜,后来偶然机会尝过马二哥的土蜂蜜,发现品质并不输进口蜂蜜,最关键的是国外进口的蜂蜜价格往往都在三四百元以上,而马二哥秦岭土蜂蜜只需要一百多块钱!性价比非常高。
由于目前蜂蜜市场鱼龙混杂,消费者都担心买到科技蜜,出于对自家蜂蜜品质的自信,马二哥秦岭土蜂蜜支持免费试吃,买回家开盖试吃了以后,有任何不满意可以全额退,如果您喜欢喝蜂蜜,不妨试试,他们家的蜂蜜品质真的超高!