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宝宝辅食|手指食物零食合集,专治挑食!

2021-04-19 17:23 作者:婴享低敏之家  | 我要投稿

宝宝是易过敏体质实在是太操心了,小麦过敏、鸡蛋过敏、牛奶过敏、猕猴桃过敏……很多东西都不能吃,宝妈也焦虑。

今天就给大家分享易过敏宝宝也可以放心吃的手指食物

所有辅食食谱都不含小麦、蛋奶和麸质,宝妈们别忘了收藏哦~

‍田园杂蔬小饼

食材:婴享无小麦小米糕点粉100g

泡打粉1g

胡萝卜碎和西兰花碎50g

猪肝粉适量,水30ml

做法:

①胡萝卜和西兰花焯水后切碎备用

②把所有食材放入容器中,加水搅拌成面团

③平底锅刷油,把面糊放入锅中压成饼状,煎至两面金黄即可

‍土豆虾仁小饼

食材:土豆200g、鲜虾5只、无小麦小米糕点粉60~80g、胡萝卜丝30g、清水30g、葱花适量

做法:

①土豆丝上锅蒸10分钟,鲜虾处理干净后切碎

②所有食材放入容器中,加一勺宝宝酱油,一点点胡椒粉,搅拌均匀

③然后加入60g无小麦小米糕点粉,分多次加入30g水,搅拌均匀

④放入平底锅,煎至两面金黄即可

‍南瓜肉松蒸糕

食材:无小麦玉米面粉100g,南瓜50g,酵母2g,糖5g(可不放),水120~150g

做法:见图片️

‍紫薯大米蒸糕

食材:无小麦大米糕点粉100g、酵母2g、砂糖10g、紫薯100g、水120~150g

做法:见图片️

‍核桃枣泥蒸糕

食材:无小麦大米蒸糕粉100g、红枣/核桃50g、酵母粉2g、砂糖5g(可不放)、水120~150g

做法:见图片

‍香橙大米蒸糕

食材:橙子一个(取橙汁150g),无小麦大米糕点粉100g,酵母2g,砂糖5g(一岁以下小宝宝可不加)

做法:

①把大米糕点粉、酵母、砂糖放入容器中,分两次加入橙汁充分搅拌均匀

②放入温暖处发酵一小时左右

③发酵好的面糊轻轻搅拌一下排气,然后装入裱花袋中,模具表面刷层油,然后挤入模具中

④上锅蒸15分钟左右,晾凉后脱模即可。

Little tips:

①做蒸糕加水的时候不要一次性把水全部加入,一定要分次加入,这样能掌握好面糊的状态,一般就是呈现出粘稠、不流动的面糊就可以了,水的比例只是大概。

②模具一定一定要先刷油,不然会比较难脱模的。

作者:MuMu树苗麻麻


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