反餐饮浪费丨乌鲁木齐首家“食物驿站”温暖亮相

乌鲁木齐晚报讯（全媒体记者郭玲报道）在“世界粮食日”来临之际，新疆首家肯德基“食物驿站”落地乌鲁木齐。

“食物驿站”秉承“食尽其用”的原则，肯德基餐厅将当天未售出、且尚在保质期间的余量食物放在“食物驿站”的冰箱里，供社区居民、环卫工人、外卖小哥等有需要的人按需拿取。

工作人员往冰箱内放食物礼包。记者郭玲摄

10月10日，“食物驿站”在天山区翠泉路的万科天山府肯德基餐厅亮相。位于肯德基餐厅侧面，有一台印有“余量食物领取站”的冰箱。冰箱外侧印有食品安全提示，如：领取的余量食物为非即食食品，需重新加热，烧熟煮透后当天食用，且只可复热一次等。

天山区东泉路街道翠泉路南社区的环卫工人杨俊双从“食物驿站”领取了一份食物礼包。他说：“有时来不及吃饭，从这里领取食物礼包回家热一下，就能解决一餐，真的很方便。”

家住世界冠郡小区的居民许美娜，从“食物驿站”前经过，也领取了一份食物礼包。她说，自己一个人居住，儿女都不在身边，这份食物礼包拿回家，很方便。

魔术师艾尼瓦尔·阿扎提（左）和美食旅游博主李雷，作为“食物驿站”一日“站长”，将余量食物赠送给有需要的群体。记者郭玲摄 2023年世界粮食日即将到来，在中国消费者协会的指导下，肯德基食物驿站发起“一起食尽其用，自然更有爱”全国公益行动，联合七家供应链合作伙伴，在全国100多座城市把2万份余量食物礼包赠予有需要的人，也面向行业和公众倡导节约粮食，减少食物浪费。

同时，肯德基食物驿站还发起“一日站长”计划，号召年轻人关注食物驿站，一起食尽其用，传递温暖。并邀请各界有爱达人接棒，在食物驿站展示环保风采。20多座城市的“一日站长”以温暖的送餐举动、新潮的环保方式，和肯德基一起将自然有爱的可持续生活方式进行到底。

“食物驿站”一日“站长”、魔术师艾尼瓦尔·阿扎提带领小朋友们一起开展主题为“魔力无限、创意无穷 一起食尽其用”的美食创意活动。记者郭玲摄 当天，新疆首家肯德基食物驿站邀请了新疆公益达人、曲艺家协会副主席、魔术师艾尼瓦尔·阿扎提，新疆科学文化传播大使、美食旅游博主李雷，作为食物驿站“一日站长”，将余量食物赠送给有需要的群体，并带领小朋友们一起开展主题为“魔力无限、创意无穷 一起食尽其用”美食创意活动，向消费者传递珍惜粮食、食尽其用理念。

“食物驿站”落地乌鲁木齐，是弘扬勤俭节约美德、制止食品浪费的有力举措。今年以来，乌鲁木齐市各部门深入开展制止餐饮浪费专项行动，引导食品生产经营企业、餐饮企业等践行社会责任，号召更多人一起珍惜粮食，减少浪费，推动全社会形成“厉行节约、反对浪费”的良好风尚。

自治区商务厅服务贸易与商贸服务业处副处长王俊杉说，在连锁企业的带动下，鼓励全疆企业积极推广余量食物的有效利用方法，循环、合理地利用好余量食品，引导消费者适量点餐、合理消费，共同构建珍惜粮食、反对浪费的良好氛围。

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编辑：星星 责编：海峰