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酥脆爆汁 懒人免揉面｜拇指生煎包

拇指生煎包

准备食材

制作方法

一.准备食材

1️⃣食材：葱 姜 鸡蛋 肉馅

2️⃣调料：浓汤宝 生抽 耗油 黑胡椒

二.制作方法

1️⃣放入一碗水 姜片 葱 煮滚之后捞出放入一块浓汤宝 融化之后 放凉备用

2️⃣绞肉加入葱花 鸡蛋 生抽 蚝油 黑胡椒 分次拌入汤冻 放置冰箱冷藏一小时

3️⃣将混沌皮四周沾水 绞肉包入皮里

4️⃣锅中下少许油 将煎包底部煎至金黄 倒入面粉水 闷煮4-5分钟 直至底下水分蒸发 撒上小葱以及芝麻即可