【小鸡炖蘑菇】总有一种味道，是家的味道！

小鸡🐤炖蘑菇

食材:

小鸡🐤，宽粉条，干榛蘑，姜，小葱，

做法：

1、粉条温水浸泡15min⏰，泡软

2、榛蘑🍄加入温水浸泡15min⏰，清洗干净挤出汁水备用

3、八角2个，桂皮半个，香叶2片，干辣椒少许🥣

4、鸡块冷水下锅，下入料酒，姜片，焯水lmin，捞出备用👌

5、油热下入葱段姜片爆香，下🥰入干料，翻炒爆香

6、下入鸡肉翻炒，炒香下入榛蘑🍄翻炒

7、加入蚝油2勺🥄.生抽2勺.老抽1勺.陈醋半勺。加入没过食材清水

8、大火🔥烧开后，下入盐1勺，白砂糖1勺，白胡椒粉1勺，

9、转小火盖盖焖煮40min⏰，开盖下入粉条，焖煮30min

简单美味的小鸡炖蘑菇就做好了👌