绝了！一咬爆汁，能喝汤的包子你吃过吗？专业面点师傅教你做灌汤包子

绝了！一咬爆汁，能喝汤的包子你吃过吗？专业面点师傅教你做灌汤包子

一、灌汤包子

1、高筋面粉+盐+白糖+糯米粉

2、开水烫面+200克凉水和面

3、揉光滑厚保鲜膜封起来，湓盖起来

4、调制肉馅

5、肉馅+姜末+葱花+鸡精+胡椒粉+十三香+白花椒粉

6、酱油上色、蚝油、高汤+香油+料油+皮冻