三种隔离大礼包常见食材做7道挂面生存料理

课代表来啦！大家记得给顾厨的视频多多三连～

愿疫情早日结束！上海加油！

目录

食材：葱 蒜 鸡蛋

一、阳春面

1.如图添加

2.用热水泡开

3.加入龙须挂面

4.加入流心荷包蛋（鸡蛋篇2：01）

5.撒蒜沫

二、浓汤面

1.如图添加

2.热水化开+挂面

3.加入溏心蛋（鸡蛋篇1：15）

4.水开煮5分钟

5.撒芝麻和胡椒粉

三、飘香挂面

1.如图添加

2.加入开水 泻开+搅拌酱汁

3.水煮挂面 然后加入酱汁里

4.搅拌

四、油泼面

1.煮面

2.如图加入

3.锅烧热油到冒烟 泼热油+趁热搅拌

4.煎单面焦香的太阳蛋

五、温泉蛋拌面

1.煮温泉蛋（鸡蛋篇1：36）--水开关火 加入两勺冷水放入鸡蛋 浸泡15分钟

2.如图加入

3.加入挂面 拌匀，中间放入温泉蛋（类似酱汁）

六、葱油面

1.切洋葱、大蒜

2.锅里加油 慢炸洋葱和蒜片，中途挑选一些颜色好看的出锅候着；剩余煎到葱丝焦黄

3.如图加入

4.把刚出锅的面条放入3，搅拌到水油混合颜色红亮

5.加入几片蒜酥

七、鸡蛋酱捞面

1.切洋葱

2.如图加入

3.锅入宽油 炒鸡蛋

4.炒散鸡蛋之后放入洋葱保留脆度 加入酱汁

5.把4浇在煮熟面上