传统的豆瓣酱做法，还原小时候的味道，炒菜 煮面都巴适得板

小米辣、二荆条切碎各一碗

用刀剁成二粗的粒粒，不要用机器打说剁来更加硬轴

根据自己的口味分配比例

吃的辣的，小米辣多加点

不吃辣，多加点二荆条

鲜花椒

多加点盐

搅拌均匀

加入纯菜籽油

油一定要把辣椒淹住

八角、大料、白寇，均匀搅拌，上保鲜膜，静止24小时即可

不管是拿来蘸水，也是拿来炒菜，煮面条下稀饭，都是巴适得板，口法鲜辣，做法简单