【大师的菜·青椒肉丝】经典家常青椒肉丝，老少皆宜，味道巴适，简单易学，下饭...

酱油、胡椒、料酒、干淀粉、葱姜水、半个蛋清、油

碗芡：胡椒、酱油、料酒、味精、淀粉、水

菜籽油

姜丝蒜丝

甜面酱

青椒断生后，放碗芡，炒匀，起锅