老街
这个地方就静静的，漠然而又热闹的度着时光，漠然好像让这个地方失去了时间的感觉，热闹又告诉人们，时间又像那30路车一样，总要裹挟一些人和尘土，从西街口离开。 这道街它并不是很宽敞，然而依旧可以行驶一辆面包车，小型的卡车也是可以的，每天早上四五点，卖早晚餐的老王就要开始他一天的工作，说是早餐，实际上要卖到接近中午，因为他们卖早餐的地方接近于东街口，南来北往街坊四邻，总是要到这里喝上一碗两掺，外乡人不知道两掺是什么？其实就是素胡辣汤加上豆腐脑，再点缀上一些咸菜碎与香油。就是这么一个简单的食品，街坊的是没有喝够的时候，这种食品其实是一种创造性发明，因为豆腐脑是豆腐脑，胡辣汤是胡辣汤，井水不犯河水怎么就掺和到一起了呢？到底是谁发明的，老王也说不清楚。老王自己也炸一些油饼，菜角，糖糕，素丸子，街边摆上几张桌子，三块四块五块，早晚两顿就这么解决了，到这儿吃饭的还有两口子就是老冯和他媳妇儿，在街上租了一个摊位卖菜，其实他们俩起的比老王早，要去蔬菜市场的早市上买蔬菜回来，一般回来老王这儿没几个人，他们便去那儿吃上点喝一点，老冯两口子卖的菜都是家常菜，据他说也试着改良过一回，卖点新奇的菜，但是卖不出去都烂了，所以再也没有改良过就卖一样的菜，卖了十几年，但这一般都是来骗不常买菜的人的，倘若有些经验，不要从东街口出去过一条马路，那里有一个小的超市，蔬菜要便宜一些，到底是为什么呢？据超市邻居开玩笑的说，如果不便宜早就倒闭了，但孟营街卖菜的怎么不倒闭呢？这里面其实另有门道。 在老街卖菜可算是一个江湖，有一些摊位自称是按良心的买菜的，他们一般的摊位在街中间，而街两头的摊位，不是菜卖的太贵，就是在卖烂菜，之所以不倒闭，是因为过路客很多，顺手买一点，有些吃亏上当就这一回了，但也难免有来找后账的，可是菜上有商标吗？很多就是这样作罢的。比如春节过后的白菜就一般不能去那里买，那白菜的味道真好像是把一个冬天的糟心浓缩到了一起，无论怎么料理，再也找不到一点白菜的味道了。那么你认为接中间的很有良心吗？只能相对而已了。关于卖菜到底能不能卖水果，这其实最开始是没人讨论的，就像鸡蛋能不能竖起来一样，根本就没人想，但其实没有什么不能的，所以就那么开始卖起来，学问家们其实也在争论，西红柿原本就是水果，所以他们本就是兼卖水果的，反对的人们说，水果在菜摊上卖就是蔬菜，这桃子他们买回去兴许是要炖吃的。 这道街上还极不相衬的，拥有一个电器商店，其实他是一个日用百货大全，夏天卖电风扇，冬天卖小太阳，电饭锅，压力锅，是一个名牌也找不到，但他却是整道街，或者是附近老百姓都离不开的地方，老板戴着眼镜，外地口音，永远是他一个人在打理这个店，一有事就关门，所以街坊们不免埋怨他，但这种埋怨是说不出口的，人家开不开门关你什么事情？ 街上卖猪肉的永远都是那几家，到了夏天也不用冰柜，人和苍蝇都绕着这些被肢解的猪转圈，其实想来也是，以前没有冰柜的时候就不卖猪肉了吗？以前就没有苍蝇？可是以前的人也就是这么过来的，大家也都没觉得有什么不妥的。不过近一两年行世有点变了，开了一家新的猪肉店，装修看起来是统一包装，肉价也要便宜不少，而且和超市一样是分部位卖的，而且据说是干净的。 鸡肉最开始都是整只卖的，但是也可能学了猪肉的样子，开是分开卖，也有人说这卖猪肉的和卖鸡肉的都是学了收废品的，因为收废品的要把收来的这些废东西都拆开了卖。所以减少慢慢就有了卖分割鸡的，最便宜的是鸡架，然后是鸡脯肉，最好的那就是鸡腿了，卖这些东西的很稳定，比卖猪肉的要干净一些，从最开始就是有冰柜的，在猪肉涨到三四十块钱一斤的时候，这鸡肉确实成了宝贝疙瘩。 卖猪肉的摊位，一到冬天就开始制作腊肉和腊肠，这里是中原地区，不知道是怎么开始学的制作这些西南食品的，每到冬天就有人来定做，所以到了冬天才是卖猪肉挣钱的时候。 凉菜熟食，一直是有一个戴眼镜的老先生在卖，但是街坊们一直怀疑到底他自己吃不吃自己做的东西，他的眼神总让人怀疑那么狡猾？用于承载凉菜和熟肉的小塑料盆好像是八几年的，也有人说是九几年的，到底用了多少年是说不清楚的，街上以前就是他们和另外一家，都是本地人，也没有什么竞争，但是这个偏僻的地方却来了一部东北人家，两口子全是哈尔滨的，所以这道街上就有红肠可以吃了，具体正宗不正宗，这的人也没怎么吃过，也就这么回事了。 街上卖的手工饺子一向很贵，可确实从来没有断过生意，有的时候他们开店的就在外面，一边包一边卖，有的人就把他们的饺子跟附着在上面的尘土，全部买回家中。 卖炸鸡的，其实换了好几家，炸鸡架，炸鸡柳，炸鸡块儿，鸡腿，大人孩子都要去吃，具体好吃吗？鸡架上是肉多还是面多？反正从小吃到大，这种滋味很难说明白。 街东口有一个卖二手手机的，具体情况不清楚，已经开了很多年了，手机的型号一直在更新，看来买卖做的是不错的。 街西口是一个卖馒头的老太太，到底卖了多少年了，已经很难说清楚，他的馒头上一直套着塑料袋，都是装好的，两块钱一袋，很多人就需要的是这个，很多老人可能一天就吃这一袋馒头就够了，早晚熬点稀饭，弄点咸菜，中午煮点面条，一天也就这么对付过去了。 这道街看着这么不堪，可这却是大胖小胖之外的余生，生活可以在这儿继续，孩子们在这儿吃早餐去上学，主妇们在这买菜做中午饭，晚上老爷子老太太买点儿馒头花卷，夜里哥几个买点啤酒，猪头肉凉菜，回去打打麻将。 每天都会有一个大爷拉着几桶水，把整道街从东到西潲一遍，虽然是水泥地，但是这净水泼街的习惯，好像很长时间了。 这就是老街，一个刚开始觉得烦，但却又离不开的，让很多人想不起来的地方，好像东街口的4路车一样。 书生 2023年3月11日夜
