法式炖肉秘籍大公开！今天分享法式胡萝卜炖牛肉，大冷天一吃就暖

hello.大家好，我是你们的美食课代表。

🔥哇塞，第一次看到一个把中文说的这么好的外国友人UP主。今天跟着我们UP主做一道好吃到转圈的红烧牛肉，汤汁浓郁巨好吃

喜欢吃牛肉的小伙伴一定要试试哦～一定不会让你们失望的哦～记得点赞支持哦

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🐮准备食材：

牛肉，土豆1个，西红柿1个，洋葱半个，胡萝卜一根，葱姜蒜各20g，干辣椒2个，八角2颗，桂皮2片，

🐮烹饪步骤：

1⃣️土豆，西红柿，胡萝卜切块，洋葱切丁，葱切段，姜蒜切片，干辣椒切段

2 牛肉洗净切块

放入牛肉焯水，撇掉浮沫，捞出牛肉放入碗中，倒入1勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，腌制15分钟。

3⃣️锅里加黄油烧热，再放入点橄榄油，

再加入腌制好的牛肉块快慢慢煎。

4⃣️锅里面加入白色洋葱，加入八角，桂皮，一勺料酒，一勺生抽

翻炒，然后加入胡萝卜翻炒。

5⃣️加入牛肉，加入两勺面粉。

翻炒2分钟后，加入白葡萄酒，老白干后，放入牛肉盖汤，转小火炖1小时

最后加入胡萝卜，大火烧开后，转小火炖50分钟，最后加少许盐调味即可～