葱油墨鱼
2023-04-03 08:02 作者:bili_64544486124 | 我要投稿
蒸鱼豉油100克，花生油50克，精盐10克，味精3克。
制作：
1、先将大墨鱼清洗干净后切片，用精盐、味精腌制2分钟。
2、用开水将墨鱼飞水再过油；莴笋去皮切丝，炒熟垫底。
3、将墨鱼摆在莴笋丝上面，再将切成丝的葱白放至墨鱼上，浇油淋汁即可。
小贴士：
墨鱼一定要新鲜，吃起来口感才会爽脆。
葱油捞墨鱼
材料：
主料：
大墨鱼500克。
配料：
莴笋丝150克，葱白25克，香菜2克。
调料：
