奥利奥巧克力巴斯克蛋糕

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享【奥利奥巧克力巴斯克蛋糕】☺

一、食材准备

奶油奶酪、巧克力、鸡蛋、细砂糖、可可粉、玉米淀粉、淡奶油、奥利奥碎、吉利丁片

二、制作方法😉

1.碗中放入加热的淡奶油，加入巧克力搅拌融化备用

2.空碗中放入奶油奶酪搅拌顺滑，再加入细砂糖继续搅拌，然后打入一个鸡蛋搅拌至顺滑

3.将巧克力淡奶油液倒入奶酪中搅拌均匀，在加入玉米淀粉与可可粉搅拌

4.盘上放纸杯模具，将巧克力奶酪液倒入杯中，送进烤箱180度烤25分钟

5.取40g奶油加热放入碗中，再加入吉利丁片泡软搅拌

6.碗中放入125g奶油＋白砂糖打发至六分，再倒入吉利丁液搅拌均匀，再倒入奥利奥碎搅匀

7.将奥利奥奶油液倒入烤好的蛋糕里，放入冰箱冷藏凝固，凝固后放上奥利奥装饰就完成啦！🎉