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开水果店应该注意什么,水果店注意事项有哪些

2023-02-24 06:15 作者:水果店圈子  | 我要投稿

这里是水果店同行老板圈子,第668次分享,持续分享干货,帮助新手入门。

1、摆放的好能提高不少销量

定单品目标,还有产品本身拿了多少货,给这个单品多大的台面都影响销量。一个单品刚上市的时候,或者水果口感最好的时候,用店里面最好的位置,进行大面积的去陈列主推,抓住单品销售才能提高利润,好吃的产品就给好的位置去销售。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、水果把量做起来了就容易很多

普通水果利润在百分之二十到三十,进口在百分之三十到百分百或更高,但进口水果卖不了多少而成本又大,卖的周期长,不新鲜,总之一句话,能走量就能赚钱,走不了量就算定的利润再高一样不赚钱。比如一箱平果30斤,进价4元,卖8元,利润高吗?果箱就是七斤,再加上三斤不好看的果子或烂果,30斤平果可能只有20斤了,一箱进价是120元减去果箱和不好看的和烂果,苹果实际进价就是六元一斤,卖八元高吗,运费和包装袋人工都没算,当然里面有三斤不好看的及烂果是赚的。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、要有持续学习的毅力

最重要注意的就是要保证水果的进货渠道,这样店里的水果新鲜就能保证客流量了。其次还要选好开店的地方,人流量的多少决定了生意的好坏。水果品质要好,不能全是不新鲜的水果。种类要丰富,这样顾客才会在这里进行选择,并且看到的水果种类多了,顾客会不自觉的多买一些,最好有挑选水果的技能,给顾客挑的水果很好,顾客就会觉得真诚,在这里买水果放心。

4、开店都是亏出前途的

开水果店自己要努力,多想想怎么服务好顾客,任何有坑人的思想都不要去做,也不要去想,踏实做实体店才能做的长久,顾客都不傻。做水果店要坚持自己,有时候旁边的店竞争起来后,别家店什么都比自己这边便宜,顾客来10个9个都说这边贵,但是有些店不为价格降低品质,也从不说别家不好,悄悄做好自己,顾客最终都会为口感买单,其实说到底就是服务的顾客消费群体不一样,顾客不同,不算什么竞争。


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