为了把这种高档酒店的珍馐，搬上寻常百姓餐桌，他奉献了一生
刘瑞玉把自己的一生奉献给海洋科学事业。他一心一意要把他所从事的学科搞好，搞出世界水平。他每天早来晚走，风雨无阻，没什么固定的作息时间，经常工作到深夜。知道他有晚上工作这一习惯后，跟他一起出差的人都不愿与他睡一个房间。在班上，有时中午或晚饭时回不了家，他就以方便面为主食或吃点巧克力充饥，大家经常看到他办公室清理出来成箱的方便面袋子。有人开玩笑地称他是“方便面专家”。
一件毛衣穿了十几年，纸张双面用，房间的灯尽量少开，出差从来只坐经济舱——这就是刘瑞玉。
与日常生活的简朴不同，在科研工作中，刘瑞玉始终将个人理想与海洋科学紧密联系在一起，对工作，他总是有着无限饱满的热情。他是海洋研究所出了名的“工作狂”，总会在堆满了各种书籍的办公桌前埋头苦干，即使到了八十岁高龄，依然经常在办公室里加班到深夜。
作为中国海洋底栖生物生态学奠基人和甲壳动物学开拓者，刘瑞玉一生在科学道路上不懈攀登。他积极探索中国对虾生活史的繁殖特点，推动对虾人工育苗和养殖，从根本上改变了我国长期依靠捕捞天然虾苗养殖的局面。
人物简介
刘瑞玉（1922.11.4-2012.7.16），河北乐亭县人，海洋生物学和甲壳动物学家、中国海洋底栖生物生态学奠基人和甲壳动物学开拓者、中国科学院资深院士。
1945年毕业于辅仁大学生物系获理学士学位，1956年加入九三学社，1984年加入中国共产党，1997年当选为中国科学院院士。
刘瑞玉在探索中国对虾生活史的繁殖特点，推动对虾人工育苗和养殖，从根本上改变了中国长期依靠捕捞天然虾苗养殖的局面，他首次发现黄海深水区冷水性动物群落占绝对优势，浅水区夏秋高温季节成为一些暖水种向北方扩布的“走廊”，形成独特分布格局和资源优势；他多次率队完成全国海洋综合调查、北部湾海洋综合调查等研究项目，填补了国内的资料空白。从事海洋科教工作65年来，共著论文200余篇，专著21部。
