想要生意好,这个小细节千万要注意!
调料台的整洁对于火锅店意味着门面。如果顾客看到一家火锅店的调料台又脏又乱,心里就会觉得这家店的卫生和服务有所欠缺,导致翻台率和回头率降低。像海底捞就非常注重这些细节,以顾客用餐体验为首要目标,这也是它能火遍全国的原因。
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