大学(だいがく)の食堂(しょくどう)　卵(たまご)の料理(りょうり)が少(すく)なくなる

[2023年2月13日 12時00分]

鳥(とり)インフルエンザが広(ひろ)がって、卵(たまご)が足(た)りなくなっています。日本(にっぽん)のいろいろな所(ところ)の大学(だいがく)の食堂(しょくどう)で、卵(たまご)を使(つか)った料理(りょうり)を作(つく)ることができなくなっています。

禽流感扩散，导致日本面临鸡蛋供应不足情况。就此引发日本各地大学食堂不能提供使用鸡蛋的料理。

横浜国立大学(よこはまこくりつだいがく)の食堂(しょくどう)では13日(にち)から、「スンドゥブ」や「豚(ぶた)キムチ丼(どん)」など、卵(たまご)を使(つか)った5つの料理(りょうり)を出(だ)すのをやめます。韓国(かんこく)料理(りょうり)の「スンドゥブ」は豆腐(とうふ)を使(つか)ったスープで、半熟(はんじゅく)の卵(たまご)がのっています。冬(ふゆ)の間(あいだ)毎日(まいにち)食(た)べることができる人気(にんき)の料理(りょうり)でした。

横滨国立大学食堂13日开始，“纯豆腐”、“猪肉泡菜盖饭”等5个使用到鸡蛋的料理不再出餐。韩国料理的“纯豆腐”是一道使用豆腐的汤菜，汤上面放上半熟的鸡蛋，是学校冬季每日就餐的人气料理。

スンドゥブ：发音类似“纯豆腐”，（<朝鲜语>）朝鲜料理中使用的柔软的豆腐。放入汤锅中煮。

佐賀(さが)大学(だいがく)の食堂(しょくどう)では6日(むいか)から、野菜(やさい)に半熟(はんじゅく)の卵(たまご)がのった「巣(す)ごもり玉子(たまご)」などを出(だ)すのをやめました。材料(ざいりょう)が足(た)りなくて料理(りょうり)が出(で)なくなることはあまりありません。学生(がくせい)たちはとても残念(ざんねん)だと言(い)っています。

佐贺大学食堂从6号开始，如蔬菜上卧溏心蛋的“蔬菜卧蛋”等料理不再提供。食材不足导致相关料理不能出餐的情况很少发生。学生们表示很遗憾。

巣(す)ごもり：1.抱窝2.蛰伏,蛰居

日文链接：https://www3.nhk.or.jp/news/easy/k10013974441000/k10013974441000.html