油炸冰淇淋
食材:吐司面包片、冰淇淋(冷冻硬一点)、鸡蛋、面包渣、油、水果、果酱、奶油、饼干碎、糖针
1.两片吐司切边,压实擀薄
2.冰淇淋挖球填在面包片中间,另一片盖丝,用冰淇淋球大小的容器压花
3.蘸蛋液、面包渣
4.油温150-160℃,用小笊篱勤翻动,炸到金黄捞出
5.装盘,点缀水果,抹果酱、奶油、饼干碎、糖针