鲜美好消化！阳康元气恢复餐?|肉丝烂糊面?
《烂糊白菜肉丝面》
配料：00:11
制作方法：
①猪肉切成丝，用盐，白胡椒粉，料酒，生抽，一勺淀粉，姜片搅拌均匀，腌制10分钟。
②根据自己喜好采用绿叶菜
③起锅热油（用菜籽油加猪油）
首先下锅猪肉丝煸炒，猪肉微微上色下入白菜（菜量大可以适当加大火力）
③放入鸡汤（增效鲜）或者清水，加适量盐调味儿，再来少许白糖
④盖上锅盖焖至5分钟，挂面掰成两半下锅（下锅后用筷子搅拌，防止粘在一起）
加入两颗鸡蛋（增鲜增加营养）再次盖上锅盖焖煮，直到面条烂糊为止
⑤最后加上大量的小葱，少许麻油增加食欲
