去帮二嫂家杀牛，送了我一块牛腱肉

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~👇👇👇

一、制作过程

1️⃣牛肉、葱、姜、料酒一起焯水。

2️⃣牛肉焯水后取出，另起一锅加入花椒、八角、干辣椒、姜、葱、冰糖、老抽、水闷煮。

3️⃣牛肉完全煮熟后出去，切片即可🥓。

二、菜品展示🤤🤤