夏日解暑，绿豆汤怎么喝？谷医堂正糖名家：这样喝不升糖

炎炎夏日，一碗绿豆汤是消暑必备，但众所周知，绿豆汤通常会放入少量的糖，这对于糖友老说并不友好，那么糖友该怎么健康饮用绿豆汤呢？

绿豆汤具有一定的清热消暑的作用，而且绿豆汤的营养价值也比较丰富，含有大量的蛋白质。

但是，绿豆汤是糊化的，所含的淀粉容易消化吸收，转化为糖分。

所以，糖友们在喝的时候要注意这三点：

• 煮的时间不要太长，煮到绿豆开花就可以了，关掉火，放凉了之后再喝；
• 如果绿豆吃的比较多，要根据自己每日饮食控制的总热量算入主食的量内；
• 吃完后还需要进行检测餐后两小时的血糖。