义丰祥芝麻油分享丝瓜虾仁煎蛋丝瓜汤的做法

义丰祥芝麻油分享丝瓜虾仁煎蛋丝瓜汤的做法

原料：鲜虾适量、鸡蛋适量、丝瓜适量、姜适量、油适量、盐适量、料酒适量。

做法步骤：1.鲜虾去壳，挑去虾线，加盐、料酒腌制10分钟，鸡蛋清洗备用。2.丝瓜去皮切条。3.锅中放油，放入鸡蛋和虾仁煎制。4.虾仁两面煎好，放入姜丝炒香。5.加水，放入丝瓜烧熟，加盐调味。6.清淡又鲜甜美味。