这几款女性专属食谱收藏起来，真的不要太香了～
大家好，我是膳小二，爱美的女性朋友们一定要尝试吃一下鱼胶，鱼胶真的不要太适合我们女性朋友了，吃过鱼胶的小伙伴都知道鱼胶到底有多好了，要想变美的小火爆就赶紧来看看这几道鱼胶食谱，这段不要太香了~
黑木耳鲜山药鱼胶鸡汤
材料
泡发好的鱼胶 160 克，鸡肉 400 克，新鲜山药 100 克，干黑木耳 30 克，红枣 30克，生姜数片，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2.山药洗净后去皮，切滚刀块，备用；黑木耳用清水泡发后搓洗干净，备用。
3.鸡肉放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出洗净后备用。
4.砂锅中加入清水，放入山药、鸡肉、黑木耳、红枣、姜片，拌匀后加盖，大火煮开后转小火，炖煮 90 分钟。
- 揭盖，加入鱼胶，续煮 30 分钟，最后调入盐，稍稍搅至入味即可。
大骨丝瓜鱼胶汤
材料
泡发好的鱼胶 160 克，猪大骨头 500 克，丝瓜 1 条，杏鲍菇 30 克，千黑木耳40克，干海带 30 克，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块；猪大骨头焯水备用。
2.丝瓜和杏鲍菇洗净，切片备用；干黑木耳和干海带分别用清水泡发，洗净备用。
3.焯好的大骨头放进高压锅里,添上冷水,压30分钟。
4.待高压锅排气完毕后,打开锅盖,放入丝瓜、杏鲍菇、木耳、海带，续煮 30 分钟，加入盐调味即可。
川贝枇杷鱼胶汤
材料
泡发好的鱼胶 160 克，川贝 20 克，枇杷 60 克，雪梨 40 克，冰糖适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.雪梨洗净后去蒂、去核，切成小块；枇杷洗净后去皮、去蒂、去核，再切成小块。
3.炖盅内加入清水，放入川贝、枇杷和雪梨，再放入隔水炖锅中，炖 60 分钟。
4.再加入鱼胶，续炖 30 分钟后加入冰糖，搅匀至冰糖完全溶化后盛出即可。
金线莲炖鱼胶
材料
泡发好的鱼胶 160 克，走地鸡 400 克，猪龙骨 50 克，千金线莲8克,枸杞 3 克，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.干金线莲、枸杞分别用清水洗净，备用。
3.猪龙骨、鸡肉分别放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出备用。
4.炖盅内加入清水，放入金线莲、猪龙骨、鸡肉，再放入隔水炖锅中,炖 90 分钟。
5.最后加入鱼胶和枸杞继续炖 30 分钟，加入盐调味即可。
党参莲合瘦肉鱼胶汤
材料
泡发好的鱼胶 160 克，猪瘦肉 500克，党参 15 克，干莲子 25 克，干百合25 克，干桂圆肉 10 克，盐适量
做法
- 将泡发好的鱼胶洗净切条；猪瘦肉洗净后汆烫除去血水，备用。
- 干莲子、干百合用清水泡软，莲子去除莲心，洗净备用。
- 砂锅中加入清水，放入除鱼胶外的食材，大火煮开后转小火，炖煮 90分钟。
4.揭盖，加入鱼胶，续煮 30 分钟，加入盐调味即可。
何首乌黑豆鱼胶煲鸡爪
材料
泡发好的鱼胶 160 克，猪瘦肉 300 克，炙首乌 10 克，鸡爪 8 只，黑豆 20 克，红枣5颗,盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块。
2.红枣、何首乌洗净，用清水浸泡；黑豆洗净，倒入干净的炒锅，炒至豆壳裂开。
3.鸡爪去指尖，洗净备用。
4.,猪瘦肉洗净，放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出洗净后备用。
5.砂锅中放入适量清水，放入猪瘦肉、鸡爪、黑豆、红枣、何首乌，加盖，大火煮开后转小火，煲煮 90 分钟。
6.揭盖，加入鱼胶，续煮 30 分钟，加入盐调味即可。
春砂仁黄芪猪肚鱼胶汤
材料
泡发好的鱼胶 160 克，春砂仁6克，黄芪10克,猪肚1个,生姜3片,生粉、盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条,备用。
2.猪肚洗净，翻转去脏杂，以生粉洗净后加清水冲净。
3.将洗净的黄芪和春砂仁放入猪肚内，用线缝合。
4.将猪肚和姜片放入炖盅内，加入适量热水，盖上盖子，再放入隔水炖锅中，炖 120 分钟。最后加入鱼胶继续炖煮 30.分钟，加入盐调味即可。
杜仲巴戟猪尾鱼胶汤
材料
泡发好的鱼胶 160 克，猪尾 200 克，巴戟、杜仲各 5 克，红枣 3 颗，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.巴戟、杜仲洗净，浸水片刻，连水备用。
3.猪尾洗净，斩块，放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出备用。
4.将巴戟、杜仲连水一起注入砂锅中，再加入适量清水，烧开后放入猪尾、红枣，加盖，改小火煲 90 分钟。
5.揭盖，加入鱼胶，续煮 30 分钟，加入盐调味即可。
鹿茸海马鱼胶汤
材料
泡发好的鱼胶 50 克，海马 1 只，鹿茸 3 片，清汤、盐适量
做法
1.将泡发的鱼胶洗净切条，备用。
2.炖盅内加入热的清汤，放入洗净的海马、鹿茸，再放入隔水炖锅中，炖 30 分钟。
3.再加入鱼胶，继续炖煮 30 分钟，调入盐即可。
木瓜无花果炖鱼胶
材料
泡发好的鱼胶 50 克，木瓜60克,无花果 3 颗，冰糖适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.木瓜去皮去瓤，洗净后切块；无花果洗净备用。
3.炖盅内加入适量热水和无花果,放入隔水炖锅中炖 40 分钟。
4.揭盖，加入鱼胶和木瓜，续炖 30分钟。
5.最后加入冰糖，搅拌至溶化即可。
