只需搅一搅，抹茶树莓巴斯克，口感丰富，抹茶控千万不要错过！
最懂你心的UP课代表来啦！🎉🎉🎉
今日分享抹茶树莓巴斯克
制作过程：
00:07
树莓100g+细砂糖50g+柠檬汁10g，倒入锅中，开小火搅拌加热至沸腾，浓稠即可，倒入碗中放凉备用
00:23
奶油奶酪250g、细砂糖30g、淡奶油150g、两个全蛋、一个蛋黄、树莓酱80g、玉米淀粉10g 倒入破壁机中，打碎搅拌均匀
模具中放入折好的油纸，将树莓芝士糊倒入6寸模具中，烤箱预热后，上下火220度烤22分钟，出炉放凉后进冰箱冷藏4小时
00:43
酸奶150g、淡奶油50g、细砂糖20g 倒入锅中，开小火搅拌加热至50度左右（冒小泡即可）
关火后，加入5g泡软的吉利丁片，搅拌均匀，最后加入8g抹茶粉搅拌均匀即可
将抹茶慕斯糊过筛进冷藏好的树莓巴斯克上，冷藏一夜
冷藏好的蛋糕拿出来，挤上奶油，放上水果就完成啦！
成品展示
