【内山note翻译】秋天、蘑菇和锡纸烤鱼|学校配餐

是内山的氪金小作文翻译，闲着没事干我就翻译了，然后我就发了。

语文不好，接受语句不通顺的可以看下去。

秋天、蘑菇和锡纸烤鱼

秋天一到，东京的天气一下子就转凉了。明明前不久还24小时空调不间断呢，这就冷下来了，真是神奇。去年的九月份我可能也这么感叹过吧。今年的冬天会很冷吗？我真的很讨厌寒冷。冬天除了时令美食和冬季氛围以外毫无魅力。但和夏天、冬天相比，对我来说秋天的美食好像更少。我试着搜索了脑海中有关秋季美食的记忆，结果跳出了极其糟糕的回忆。

我现在还和高中一起混的朋友们保持着频繁的联系。高中毕业后到25岁左右这段期间，我时不时就会去其中一位朋友的家里住上好几天。每次去，她父母都会准备好大餐，我们一边喝酒一边天南地北的聊到很晚。最后大家轮流去洗澡，然后一起在客厅排排睡。第二天日上三竿我们起床去附近的影片店租恐怖片来看。看完又是吃饭、洗澡、排排睡。除此之外，我们还经常会在她家的庭院中烧烤。已经想不起来我们究竟在那个家喝空多少瓶红酒了。总之当年的我们就是一群很能吃很能喝的年轻人们。那时的我总是找各种借口在约定见面的前几天提前住到她家，然后宴会结束，朋友们陆续散场之后，我还是坚持不走，又在她家住上那么几天。真是净给人家添麻烦呢。总之，我们所有人都很爱那个家，很爱那对和蔼可亲的父母。如果我有一段能称之为青春的时光的话，那想必就是那段时期了吧。

当然，去人家家里玩，我多多少少会还是带点礼物过去的。当年的学生仔都已经长大成人，我偶尔会想该是我们去报答那对父母的时候了。某年秋天，我们又和以往一样，大家一起聚在了那个家里。至于我为什么能记得那是秋天的某一天呢，是因为那天我们吃了非常美味的蘑菇料理。没记错的话，吃的应该是松茸。真的是非常感谢准备了如此佳肴的叔叔阿姨，下次该由我们请你们吃了……当然，菜单还不止如此，我们还每人吃了一条锡纸烤鱼呢。具体是什么鱼我已经记不起来了，唯一还记得的是，当时一打开锡纸，便看到一条还冒着热气的让人直流口水的鱼，上面点缀着好看的甜青椒。（ししとう:长得和青椒差不多，但一点都不辣）只要是那个家里端出来的菜，不管是什么，都是非常美味的。因此，我已经在那个家里养成了不管端上的是什么菜，都毫不犹豫地往嘴里放了的习惯了。那天亦是如此，打开锡纸，我立刻就开吃了。结果，好像有点辣，啊，这是不幸吃到了有点辣的甜辣椒啊。我倒也没有多想，继续咀嚼，没想到它越来越辣，已经不是甜辣椒该有的辣度了！辣的过分了。我忍不住喊了出了“这什么啊！太辣了！！”。一抬头，就和阿姨对上了视线，阿姨看着我，一脸恶作剧成功的笑容，然后大声地对我说：“内山少年，中奖了！！”啥？问了才知道，这次的锡纸烤鱼中，有一条放的不是甜辣椒而是伪装成甜辣椒的青椒。看着一脸开心地说“瞒着你们偷偷搞了俄罗斯转盘料理~”的阿姨，我愤怒了。“有病啊？！这么大个人了还玩！这样不好！”看着发火的我，伯父和其他朋友笑得更开心了。我更不爽了，大概生了足足30分钟的气。嘴巴里的辣渐渐消去，顺便还吃了好多肠胃药后，我又开始享受宴会了。结果那天我也是在她家住下了。我们睡之前还来了场枕头大战。

我现在的工作姑且还算是和娱乐圈擦点边的，所以能遇到很多神奇的成年人。和他们一起工作、交往能收获很多刺激。但我那位朋友的父母也是绝不输给他们的奇人。童心未泯，没事就下套设计我们，但同时又是很可靠的社会人。现在想想，能和这样的大人相处其实是很宝贵的经验。无论何时，他们二老都会认真地陪我们一起胡闹，一起饮酒，一起彻夜畅聊，聊聊娱乐，聊聊人生。但现在因为疫情，我们已经好几年没见了。无法替代的那些弥足珍贵的经历突然变得难以实现了之后，我开始明白，那些理所应当的爱和幸福是会消失的。当年在客厅里排排睡的孩子们现在都已经迈入了30岁的行列，大家从事着各式各样的工作，其中有人忙于育儿也有人在海外工作。但是，也差不多，该被强制参加一些莫名其妙的俄罗斯转盘料理，被整蛊之后，生个十几分钟的气了吧。秋季，夜深人静，我开始怀念那样的夜晚。

学校配餐

上周的《note》我聊了东京入秋一事，并感伤地回忆起了以前的快乐时光。但其实，说是入秋，10月份还是热的不行，穿着短袖也不会觉得冷。入秋入了个寂寞啊。不过我本来就怕冷，不如就一直保持这个温度吧。为此，前几天我像是要和夏天做个正式告别一样，特意开了瓶白葡萄酒。当然冬天也能喝，但炎热季节喝的白葡萄酒是其它季节无法媲美的。夏天喝的白葡萄酒更沁人心脾。喝葡萄酒时就很想走欧洲风，美酒配上火腿或者是芝士。像这样美酒搭配食物的做法，对还不能喝酒的小孩来说应该就和喝饮料时搭配些零食时的感觉差不多吧。

想起来，我小时候有段时间被强行逼着吃过某种奇怪的美食搭配。那就是小学配餐。我们小学不管是日式料理还是西式料理，不管是面包还是米饭，它配套的饮料永远都是牛奶。牛奶非常有营养这点我理解，毕竟饮食自由的现在，我早饭也是麦片配牛奶。但问题是什么都配牛奶这一点。面包和牛奶自然是很完美的组合，但米饭、味增汤、鱼、腌菜配牛奶我真的有点困惑。就不能吃饭的时候配白开水，然后饭后甜点的时候再喝牛奶吗？说点比较倒胃口的，我很讨厌吃腌菜，但当时学校又不允许我们剩菜，被迫无奈我只能灌牛奶咽下去。本来就难吃的腌菜混着牛奶，那个味道真的是无法形容的难吃。我也不想这么做，但是不搭配点喝的，那腌菜更是难以下咽。。

不知道现在学校还是不是禁止剩菜主义。说到底，挑食究竟是不是人类的任性在作祟？长大后该挑食的还是继续挑食的我实在是无法给出回答。人一旦从学校毕业便会逐渐对教育、学校相关新闻这类失去关心。社会人光是为工作、为生活奔波就已经够头大了。当然，如果有孩子或者身边有熟悉的人还是学生的话就另当别论了。写这篇文章的时候，我才想起来小学的时候还有过这么个配餐搭配问题。

不过之前我看的存在硬盘里的NHK纪录片《打工人的午饭》时，某位校长分享了这么一个故事，让我感触颇深。现在的学生在学校里除了午饭时间都是戴着口罩上课的，想要看到孩子们的脸只能等到午餐时间。因此这位校长每次一到饭点，便会去各个教室逛，看孩子们现在是怎样的表情。校长走进教室时看到的是孩子们盯着黑板独自默默吃饭的光景，而不是大家把桌子搬一起聚起来吃饭的样子了。这是亲切的校长和摘下口罩后的孩子们仅有的交流时间。原先觉得自己的生活被疫情影响了很多，这么一看，学校也很辛苦。

我人生中被人说你变胖了的次数只有一次，是被我妈妈的朋友当着我的面说的：“你脸是不是变圆了？”让我变胖的犯人我一清二楚，就是刚刚说的学校配餐。我记得那是小学高年级发生的事了。那段时间我们的学校配餐总是会有剩余，给全部学生打完饭之后还是会剩下好多。我们班主任觉得剩下的饭菜直接倒掉太浪费了，于是全分给我们了，让我们再吃一碗。最终结果就是我变胖了。毕竟我在家吃的饭并没有相应的减少。虽然小时候的我就觉得，大家勉强多吃一点还是有配餐剩余，明显就是因为一开始准备的量过多了导致的。但由于那时的我还不懂得反驳老师，所以只能乖乖地把追加的饭菜吃完。明明有些饭菜难吃的要死……我记得有一天，我因为要工作所以提前离校了。我妈来接我的时候，老师笑着和她吐槽：“今天的午饭发挥失常，煎豆腐的皮煎太硬了”我当时吃的时候就这么觉得了！为什么我要吃那么硬的豆腐啊！而且是with牛奶！

结果到了第二年，学校的配餐还是那么多。不过和去年不同的是，新的班主任没有强行让学生们加饭，而是选择了自我牺牲。班主任一边给自己的盘子里盛上一碗又一碗的饭，一边还会自言自语“呀，这吃的真的有点多啊—”。吃完后摸着比起上午稍微胖了一点的肚子，班主任会非常温柔地和我们说：“大家如果还吃得下的话，可以再来一碗哦”
这两位老师谁都没有错，但不管哪个选项都需要有人勉强自己，既然如此，那是不是直接把配餐的量减少会比较好呢？学校的初衷估计是不想让大食量的小孩饿着肚子，但明显做过头了。错误的安排不去修正，最终为了减少损失采取的自认为的最佳手段却加大了老师患上成人病的几率（四十岁以上的人容易得的各种健康疾病的总称），还让我被人说脸变圆了，大受打击。