打卡《万里归途》取景地石嘴山石炭井，一座煤炭小镇的寻味之旅

《万里归途》的取景地石嘴山石炭井，前年从新疆回来的路上去过，傍晚的那份寂静让人总有一种时空错乱感，好似可以看见曾经热闹的场面，但如今的空旷给人更多的是不安全感。

行进在蜿蜒盘旋的盘山公路，穿梭在大车中间，紧张不安过后终于来到市区。小吃街上有好多当地人的吃食，外来的餐饮品牌门可罗雀，当地的口味更符合当地人。

当晚我们选择的是烧烤，白天是早点摊，午餐晚餐卖盖饭和炒面，夜宵是烧烤店，这家店面的使用率达到了餐饮人最想达到的状态。种类不是很多，但生意很好，白串、烤腰子再加几瓶啤酒，好像是宵夜的标配。

第二天尝了尝当地特色的羊杂碎，很多羊杂店都在这条街上，本地人居多，外地人多是吃完再另外带走些。羊杂经过初加工，回家后简易操作即可食用。我是一个不喜欢路上携带太多东西的人，看着其它游客300~500块的打包，就吃碗羊杂的工夫，外带销售额就有2000多块。

而我吃完就撤了，因为大家都知道下一站还有其他美食在等着我的胃。餐饮这个综合性特别强的行业，需要因地因店制宜的东西太多，照搬照抄越是地域性强的地方，越容易水土不服。