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白露养生,应季而食,滋阴润燥,平安过秋

2022-09-06 17:01 作者:美丽石岛  | 我要投稿

明天就是白露节气了,早晚的凉意一天比一天明显,换上长衣,盖好被褥,是十分必要的,特别是老年人群和身体较弱者,更要注意随着气温的变化加减衣物。

 

白露时节,要注意饮食卫生,少吃多餐,定时定量,饮食宜清润,以易消化且富含维生素和膳食纤维的食物为主,勿温燥,避免暴饮暴食,少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷食物,不要多吃辣椒。

 

茭白

茭白属于秋季的当季食材,是一种常见的水生蔬菜,其营养丰富,含有大量的维生素B、钙、铁、锌等微量元素,同时可以补充人体所需的甲硫氨酸,苯丙氨酸等多种氨基酸。

 

莴笋

莴笋又名莴苣,是一种餐桌上的常见蔬菜,其肉质脆嫩,不论是炒菜或者生吃都可以。莴笋营养丰富,富含维生素C、胡罗卜素、铁、磷、钙等微量元素,非常适宜儿童食用。

 

银耳

银耳又名白木耳,是我国的传统食用菌,其营养价值是非常丰富,含有膳食纤维、蛋白质、氨基酸、铁、磷、钙等多种营养物质,常吃银耳,可以起到很好的润肤作用。

 

雪梨

雪梨是我们生活中的常见水果,其口感香甜,鲜嫩多汁,含有丰富的苹果酸、柠檬酸、果胶、钾盐、膳食纤维、维生素C、胡罗卜素等营养物质,适宜大多数人食用。

 


荸荠

荸荠作为水果时,其果肉细腻,味道香甜,含有丰富的维生素、脂肪、糖类、膳食纤维和微量元素,作为蔬菜时,搭配其他食物,可增加其营养价值。


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