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给开酒馆的小白六句忠告(上)

2023-03-21 20:50 作者:bili_22260241186  | 我要投稿


现在的酒馆,成功的店很多,失败的店也有很多,对于酒吧小白我整理出了六句忠告,希望能对你有所帮助:
一、开店就是生意

在开酒馆之前,喝酒可以是爱好,是情怀,但是一旦开店了,就是生意,需要你精心的筹备和营销。靠情怀和爱好开的店,往往不适应市场。

二、店址

选择店址很重要,酒馆选好位置,就已经成功一半。好位置指的不是人流量大的,高房租的地方,而是适合开酒吧的地方。是夜生活氛围浓厚,夜晚人流聚集的地方,在这些地区,永远不缺顾客光顾。
三、定位

对于产品定位和客群定位,首先要清楚,你要卖什么样的酒品餐品,对标什么样的消费群体,定在什么价位。你是永远无法满足所有人需求的,你只需要服务好你的目标群体,留住他们就可以了。

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