终于吃上馋了好久的凉面，味道真的太绝了，只差抱着大碗吸面了！你们赶紧试试呀...

四川凉面🍝

食谱明细:

手擀面，绿豆芽，海带丝，大蒜🧄，小葱，小白，折耳根，花生碎，红油辣椒🌶️，花椒粉，芝麻油，生抽，陈醋，盐🧂，鸡精 白糖。

做法步骤:

1、开水🔥煮开，下入手擀面，水再次沸腾后，煮5秒钟⏰捞出面条，沥干水分。

2、捞出的面条通过扇风抖动，快速降低❄️温度，降温后迅速加入一勺食用油，抓拌均匀，防止面条黏成坨。🥰

3、起锅烧开水绰熟绿豆芽，海带丝✂️修剪海带丝长度备用。

4 、大蒜🧄切沫，折耳根切碎，香菜切碎 小葱切🔪葱花备用。

5、拌凉面:一人份凉面，加豆芽菜， 海带丝，两勺生抽，一勺🥄醋，一勺红油辣椒 ，一勺红油，一勺白糖，半勺盐，半勺鸡精，半勺花椒粉，一勺花生碎，蒜末，葱花，香菜，折耳根碎，拌匀即可开吃啦!😁