课代表驾到通通闪开

超赞的草莓蛋糕~ 学习新方法，美味挡不住！

目录

一、材料

二、制作

一、草莓蛋糕分享

一、材料

1️⃣需要准备的材料

鸡蛋3个牛奶60克低筋面粉90克细砂糖35克奶油200克+细砂糖20克新鲜草莓适量糖粉适量

二、制作

2️⃣

1、水加玉米油搅拌至乳化，加入低筋面粉搅拌均匀，放入蛋黄搅拌均匀。蛋白部分加入白砂糖中高速打发至提起有小弯钩取三分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀，再倒入剩下的蛋白中翻拌均匀，倒入烤盘中，刮平，震出气泡，送入大白鲸烤箱上下火150°30分钟，烤出来超级松软

2、淡奶油200g细砂糖20g

3️⃣将蛋糕胚裁成方形，一层蛋糕胚，抹平奶油放上草莓片抹平奶油，再放一层蛋糕胚，再重复步骤放上草莓片和奶油，最后放一层蛋糕胚，四边抹平奶油，切掉边边，顶上放上草莓装饰。