校园食品安全歌

民用食，食为安，事关和谐最关键，中小学，幼儿园，食品安全万家联。

营养餐，政策好，吃饭免费并管饱，严管理，高对标，坚持经常最重要。遵规章，尽职责，操作规程要记牢，重过程，求实效，不出问题是目标。

定点供，严把关，食品采购是首要，查日期，看包装，过期食品必清掉。验质量，称重量，合格证明不能少。建台帐，索证票，签字盖章保管好。‍

储藏室，需独立，随意出入是大忌，按分类，摆列齐，干干净净是必须。防盗门，摄像头，安全措施需配齐，最关键、是食堂，闲人免进时时提。‍

勤消毒，常通风，犄角旮旯保卫生，套头套，戴口罩，穿上大褂再上灶。抹指甲，带耳钉，食品操作可不行，四季豆，鲜黄花，发芽土豆绝不用

洗菜池，切肉刀，生熟分开要做到，各厨具，贴标识，定点摆放要整齐。留样盒，贴标签， 48 小时必更换，记录实，及时填，档案管理要健全。

校领导，轮陪餐，出现情况早发现，重预防，有预案，突发事件冲在前。落实好，在校长，主体责任勇担当，出问题，责必追，顶格处理方后悔。

严程序，强规范，安全责任重泰山，守初心，担使命，服务师生做贡献！

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