日媒被“中国早市”折服,感慨中国人很能干,日本为何没有早市?早点铺只有中国有吗?
怎么说呢,有早市,但是规模很小,而且是要特殊的日子或者是休息日才有。
那像中国的这样的早市,能有么?
可以有,但是很难有。
要解释清楚这个问题又要从日本的阶级固化的角度上来理解了,这方面具体有问题可以留言。今天主要说早市。
首先我们的早市是各个商贩自发或者是在组织者的组织下,自发(收费)来参加的一种市场。
日本的话各个行业基本已经极度固话,可以说它是稳定,工匠净胜。但是,其实它的内核就是外人无法加入。
特别是农业,所有的菜农都在农协的手中把持着,种什么菜,种多大尺寸,卖多少钱,都有严格要求。(PS:去过日本超市的同学们可能见过他们的菜都是小小的,为什么呢,这是农协要求的,其实农户们也可以种出大的菜。但是采购价收购价成本和收益决定了他们没必要种的那么大)
目前日本的早市大多数是在农协的停车场里,或者是相关建筑的空地上,租一片地,让农户过来卖瓜果蔬菜或者是鲜花之类的东西,没有吃的,因为吃的需要单独办理卫生证,没有店铺的话很麻烦,而且用火的话又要办理单独的许可证。再加上都只有农协内部然参加,所以规模不可能上得去。
如果有人能推翻目前日本这个固话的市场环境,应该就可以有了。
最后上几张日本早市的图片给大家看看,小的可怜,而且,东西啊,和超市差不了太多。



最后,给大家看看在日本的中国早市是什么样。大阪有一条中国街,每个周末的早上会有中国早市,豆浆、油条、豆腐脑、大猪肘子,好多好吃的。在这里大家都说中文,因为很多店主不会说日语,所以日本客人很少,但偶尔也有。

