菜板是制作美食的必备用具，因为经常跟生熟食物接触，它是家庭饮食健康第一道关口，其卫生是最受重视的，所以菜板的抗菌好用、易清洁才是一块好菜板的必备标准，而普通的木质菜板或单纯的PP菜板难打理易生菌，我最近换上了康巴赫全新升级款双面抗菌不锈钢菜板，下面就请随我一起测试一下看看它是否是一块好菜板吧。

赠品也吸睛，刺激购买欲

这块康巴赫双面抗菌不锈钢菜板附赠了一根不锈钢擀面杖和十双合金筷子，二者价值就超过了百元以上，特别是黑色套金箍的合金筷，高雅大气上档次，如此实惠的赠品，也很实用，估计会吸引不少潜在买家。

不锈钢擀面杖是空心的，长度适中，手感十分轻巧，制作面食碾压食物都好用，这款合金筷子则是由采用高分子PPS+玻璃纤维通过物理共混和化学接枝的方法获得的高性能材料制作，具有金属感，耐高温、耐腐蚀易清洗，不易变形。同时，不吸水，不易霉变，表面无漆，更安全卫生。

双面复合，砍切随心选

这款康巴赫新款菜板采用不锈钢+PP面双面加厚复合形式，不锈钢面适合切菜或水果，PP面更适合用来砍剁骨头等生鲜“硬菜”，不伤刀不打滑不开裂。

双面设计可生熟分面不混用，我就是PP面处理需要二次加工制作的肉类和蔬菜，用不锈钢面切直接入口的凉拌菜或水果等，既卫生也不串味。同时，无论是PP面还是不锈钢面都不渗透，清洗方便容易打理，不易藏污纳垢。

另外，这款硬边菜板厚1.8CM，比普通的1.2CM菜板厚了不少，真材实料，更经久耐用。

结构精巧，取用方便

菜板带有提手，提拿方便，提起来清洗时也更简单，平时可悬挂存放，更便于沥干水分。提在手中分量很足，也说明用料实诚，不易变形。

菜板四周采用了耐油耐水的食品级软质硅胶包边，可防止边缘割手，上下短边作了加高处理，既可以当做菜板支脚，不易滑动，不磨损台面，也保证菜板底面不会直接接触到台面被污染，可以翻面直接使用，不必再次清洗。

抗菌不锈钢，呵护家人健康

菜板选用抗菌不锈钢。通过其内含的 Cu+2抗菌技术元素破坏细菌的细胞壁，抑制细菌的生长和繁殖，减少细菌滋生，能有效去除大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等，同时还能很好的去腥防霉。特别适合加工直接入口的水果菜品。不锈钢的一大特性是不吸水，通风沥水晾干更快，进一步降低了滋生细菌的可能性。

不打滑防溢水

PP面带有压花纹理，处理生鲜如骨头和鱼等用力砍剁时，不容易打滑、不开裂、不伤刀，同时边缘还带有一圈凹形导水槽，可以接住少量的血水等，不至于四处溢流到台面上，保持厨房台面清洁。

总体来说，这款康巴赫全新升级款双面抗菌不锈钢菜板采用不锈钢+PP面双面复合结构，砍切随意，可生熟分面，不串味，健康卫生；选用抗菌不锈钢，减少细菌滋生；压花表面砍剁不易打滑；导水沟槽截留多余水分，台面更清洁；提手设计取用方便，可悬挂沥水或存放收纳，减少空间占用。是一块健康卫生好用的菜板。