义丰祥芝麻油分享炒薏仁的做法
薏米(薏仁)具有利水消肿、健脾祛湿等功效。但生薏米的药性偏凉,以药用为主,不适宜多食用。所以平时作为食材最好是要炒制一下,经过炒制后的薏米药性偏于平和,但健脾作用和利湿作用仍比较好。
原料:薏仁适量、适量。
做法步骤:1.生薏仁适量2.放入锅中,小火翻炒3.炒至薏仁微黄,香味飘溢出来即可