美国华盛顿州葡萄酒桶+PX雪莉桶单一麦芽威士忌上市!

Westland酒厂（下称：WL）创立于2009年，来自于美国华盛顿州西北部太平洋沿岸的西雅图（Seattle），于2010年建成投产，是一家很年轻的酒厂，同时也是一家极富特色的酒厂。2016年，人头马君度集团（Rémy Cointreau Group）收购了WL，随后于2017年完成交易。从此之后，WL与同在人头马君度集团旗下的苏格兰布赫拉迪酒厂（Bruichladdich Distillery）成为了兄弟酒厂。WL酒厂是美国为数不多的、纯粹的单一麦芽威士忌酒厂，在制作流程上虽然与老前辈——苏格兰单一麦芽威士忌，并没有什么太大不同。但在细节上却有着不少创新，而且它还是一家对泥煤威士忌情有独钟的酒厂。

2020年，WL推出了一个全新的美国单一麦芽威士忌（下称：单麦）系列——The Outpost Collection（下称：TOC）。这一系列旨在展示：单麦生产过程中，橡木、大麦和泥煤这三种物料，对于WL单麦的影响。TOC共包含三个子系列，每个子系列均为年度系列，也就是每个子系列每年推出一个新酒款。其中：展示橡木对于WL单麦影响的子系列名为Garryana；展示大麦对于WL单麦影响的子系列名为Colere（拉丁语，英文译为：Cultivate<农业栽培>）；展示泥煤对于WL单麦影响的子系列名为Solum（拉丁语，英文译为：Soil<土地>）。

一般来说，威士忌行业内所称的美国白橡木桶，通常指的是由生长于美国中西部的白栎(Quercus Alba，又称：白橡)制成的桶。而除了白栎以外，WL还会使用生长于美国西北部（WL酒厂所在地）的俄州白栎（Quercus Garryana）制成的橡木桶来熟成威士忌。Garryana子系列就是一个围绕俄州白栎做文章的威士忌系列。

TOC诞生前，Garryana子系列已经存在，TOC诞生后，Westland将Garryana归入到了TOC系列之中，因此Garryana子系列的酒款数，相较其它两个子系列要更多一些。此前，Garryana子系列中已有7款酒上市，2023年11月，Westland推出了Garryana子系列第8款酒——Garryana Edition 8（下称：G8）。

G8的原酒中有：45%熟成于PX雪莉桶（Pedro Ximénez butts）；38%熟成于全新俄州白栎桶（Virgin Quercus Garryana oak Casks）；12%熟成于华盛顿州赤霞珠和西拉红葡萄酒桶（Washington State Cabernet Sauvignon and Syrah red wine casks）；5%熟成于初填波本桶（First-Fill Bourbon Casks），酒精度数为50% ABV，容量为700ml，装瓶数为7380瓶。

G8目前已经在美国上市开售，官方建议零售价为149.99美元，未来还将在全球更多精选零售市场开售。如果您感兴趣，且身在美国，或在美国有购酒渠道，可以去看看。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。