铁皮石斛的养生功效有很多种，其中养胃的作用也是比较突出的；石斛有着滋养胃阴、充肠液以促进肠道蠕动、健脾益气的功效。所以，才会经常出现一些胃不好的小伙伴想要询问铁皮石斛怎么吃最养胃。接下来斛村长的小编就带着大家来了解一下铁皮石斛的养胃护胃的食补方法。

铁皮石斛怎么吃最养胃：

1.铁皮石斛煮粥吃

我们在养胃的时候通常都会选择比较清淡的饮食，避免给我们的胃造成过重的负担。所以铁皮石斛粥绝对是一道极佳的养胃佳肴。我们在准备熬粥的时候就可以将洗干净的小块铁皮石斛放入粥中一起熬煮，等到粥煮好了，铁皮石斛的营养成分也会一起融入到粥里面；这时我们再去食用的话，不仅可以养胃还能护胃。因为铁皮石斛的胶质丰富，所以铁皮石斛粥吃起来的口感也会有一些粘稠；所以大家可以依据自己的爱好选择适量的铁皮石斛搭配粥食用。大家也还可以适当添加一些其他容易消化且有营养的食材一起熬粥食用。

2.铁皮石斛煲汤食用

铁皮石斛煲汤也是一种不错的养胃食补方法。小编就以铁皮石斛排骨汤为例子给大家讲讲。我们可以先将铁皮石斛洗干净后用清水浸泡半小时，然后将排骨洗干净焯水去腥后备用。最后将铁皮石斛、排骨、姜片一起放入锅中加入足量清水熬煮调味后就可以食用了。既然是为了养胃，我们在食用之前是可以将漂浮在汤表层的油脂给捞出来倒掉的，避免因为油腻而给我们的胃造成了负担。

到了这里，今天小编给大家介绍的关于铁皮石斛怎么吃最养胃的内容就结束了，希望能够帮助到大家。接下来我们还会继续更新更多有关石斛养生的内容带给大家的！