外酥里嫩的豆腐丸子比肉香！

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外酥里嫩的豆腐丸子😋😋😋

豆腐丸子

1️⃣食材与调料

2️⃣烹饪步骤

3️⃣成品展示

一、食材与调料

1.食材：豆腐 鸡蛋 面粉 淀粉 面包糠 火腿丁 胡萝卜丁

2.调料：盐 鸡粉 十三香 生抽

二、烹饪步骤

1.豆腐抓碎，打入鸡蛋，加入盐、鸡粉、面粉、淀粉、十三香、生抽、面包糠、葱花、火腿丁、胡萝卜丁抓拌均匀揉成团子

2.起锅烧油，油热后转小火放入丸子炸

3.炸至定型后捞出转大火升高油温放入丸子复炸1分钟

三、成品展示👍