哈根达斯：竟然用了2根香草荚，草率了！

在家自制哈根达斯🍨🍨🍨

一.材料

稀奶油 浓缩脱脂乳 白砂糖 鸡蛋黄 食用香料

二.制作方法

（一.）做法

1️⃣ 500 克牛奶和 1 升淡奶油倒进锅里，加入香草夹，小火慢煮，煮到微微冒小泡，关火焖一会激发香气🔥

2️⃣用 8 个蛋黄炸 190 克细砂糖搅拌成糊🥚

3️⃣刚煮的奶缓慢多次的冲入蛋黄糊里搅拌均匀之后再回锅小火加热到180度左右

4️⃣过筛倒进碗里，放进箱冷冻两个小时左右，后用打蛋器打一打，再冷冻 4 个小时⏱️

（二.）效果展示😋😋