比开水白菜费时间的清炖牛肉你吃过吗？牦牛全身骨头只吊一锅汤

清炖牛肉怎么做？课代表总结了烹饪技巧！🥩🥩🥩

清炖牛肉：

1. 所需食材
2. 制作步骤

一、所需食材

1. 牛腩
2. 牛棒子骨
3. 牛龙骨

二、制作步骤

1️⃣处理牛骨 牛肉

2️⃣牛肉 骨头焯水清洗 继续炖煮

3️⃣炖煮2小时 清汤浸泡牛肉小火炖骨头2小时

4️⃣老豆瓣泼热油 加上香菜 原汤 胡椒搅拌均匀

5️⃣牛肉切片

6️⃣倒入原汤 撒盐即可