老鼠咬过的土豆继续用？店员：蜀都丰的原则是能省则省！

 

根据海报上的关键词，

大家猜到这是哪个品牌了吗？

答案就是~

 

 

蜀都丰，一家自称“每年超500万人次选择”的全国连锁火锅店，最近却有人爆料，称其后厨的卫生情况不容乐观。对此，记者也进行了卧底调查。

 

在厦门蜀都丰手工水煮活鱼SM店的后厨，店员自曝店内有不少的老鼠和蟑螂。

蜀都丰后厨

 

记者在这家蜀都丰店卧底上班期间，曾目睹店员正在切一个土豆，表面有些不规则，有动物牙齿咬过的痕迹，店员表示那是被老鼠咬过的，只要把咬的削掉表面就可以继续售卖了。

店员在处理被动物咬过的食材

 

记者在后厨发现了两袋标签上显示已经过期三天的食材，反馈给了店员后，对方表示“只要把标签撕掉就行”。

 

 

食品安全是红线也是底线，作为知名连锁店，更应该注重这方面的问题，加强管理和员工培训，守护好消费者的舌尖安全，目前《帮帮团》记者也将情况反映给了辖区市场监督管理局。今晚19：30，记者将协同执法人员，前往涉事门店进行查处整顿，守护大家的舌尖安全！