白玉菇、芹菜、黑木耳、小米椒、蒜瓣
切一点蒜瓣,水开之前加一点盐,滴几滴油,将前三倒进去焯水,芹菜断生后捞出
料汁:一勺盐,一勺鸡精,一勺淀粉
炒油,放入小米椒,芹菜,黑木耳,大火翻炒,炒香后淋入料汁,香油