生物化学习题集精选第六章 脂类代谢
第六章 脂类代谢
自 测 题
一、单项选择题
1. 脂肪的主要生理功能是（ ）。
A.储能和供能 B.膜结构重要组分
C.转变为生理活性物质 D.传递细胞间信息
2. 人体内合成脂肪能力最强的组织是（ ）。
A.肝 B.脂肪组织 C.小肠粘膜 D.肾
3. 激素敏感性脂肪酶是指（ ）。
A.脂蛋白脂肪酶 B.甘油一酯脂肪酶
C.甘油二酯脂肪酶 D.甘油三酯脂肪酶
4. 脂酸β-氧化的限速酶是（ ）。
A.脂酰CoA合成酶 B.肉碱脂酰转移酶I
C.肉碱脂酰转移酶II D.肉碱-脂酰肉碱转位酶
5. 含2n个碳原子的饱和脂酸经β-氧化分解，可生成的FADH2数是（ ）。
A. 2n个 B. n个 C. n+1个 D. n-1个
二、多项选择题
1. 必需脂酸包括（ ）。
A.油酸 B.亚油酸 C.亚麻酸 D.花生四烯酸
2. 脂酰基从胞液进入线粒体需要下列哪些物质及酶参与？（ ）。
A.肉碱 B.柠檬酸
C.肉碱脂酰转移酶Ⅰ D.肉碱脂酰转移酶Ⅱ
3. 下列关于脂肪动员的叙述中，不正确的是（ ）。
A.胰岛素可促进脂肪动员 B.胰高血糖素是抗脂解激素
C.是指脂肪组织中TG的水解及水解产物的释放
D.由脂肪组织内的脂肪酶催化
三、名词解释
1. 脂肪动员 2. 激素敏感性脂肪酶
3. 脂解激素 4. 抗脂解激素
四、填空题
1. 甘油三酯的合成包括 和 两条途径
2. 脂肪动员的限速酶是 。
3. 脂酸的活化在 中进行，由 酶催化。
五、简答题
1. 简述脂类的生理功能。
2. 简述血脂的来源与去路。
六、论述题
1. 试述四种血浆脂蛋白的来源、化学组成特点及主要生理功能。
参 考 答 案 与 题 解
一、单项选择题
1. A 机体可将多余的能源物质以脂肪的形式储存；当能量供应不足时，脂肪动员释放的脂酸和甘油可氧化供能。
2. A 肝、脂肪组织及小肠是合成甘油三酯的主要场所，以肝的合成能力最强。
3. D 催化脂肪动员过程中第一步反应的甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多种激素调节
4. B 脂酰CoA进入线粒体是脂酸β-氧化的主要限速步骤，肉碱脂酰转移酶I是限速酶。
5. D 每一轮β-氧化反应可产生1分子FADH2，含2n个碳原子的脂酰CoA经n－1次β-氧化生成n 个乙酰CoA。
二、多项选择题
1. B C D 动物由于缺乏△9以上去饱和酶，故不能合成亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸等多不饱和脂酸，必需从食物中摄取，属于必需脂酸。
2. A C D 胞液中形成的脂酰CoA不能穿过线粒体内膜，需以肉碱为载体，在肉碱脂酰转移酶Ⅰ、Ⅱ及肉碱-脂酰肉碱转位酶作用下，转运进入线粒体。
3. A B 胰岛素是抗指解激素，胰高血糖素等是脂解激素。
三、名词解释
1. 脂肪动员：储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂酸及甘油并释放入血以供其它组织氧化利用，该过程称为脂肪动员。
2. 激素敏感性脂肪酶：脂肪动员中，甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多种激素的调节，故称激素敏感性脂肪酶。
3. 脂解激素：能使脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性增高，从而促进脂肪动员的激素称脂解激素。
4. 抗脂解激素：能降低脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性，从而抑制脂肪动员的激素称抗脂解激素。
四、填空题
1. 甘油一酯途径；甘油二酯途径
2. 激素敏感性脂肪酶
3. 胞液；脂酰CoA合成酶
五、简答题
1. 脂肪的主要生理功能是储能和氧化供能，脂肪中的必需脂酸是某些生理活性物质的前体；类脂参与生物膜的组成，参与细胞识别、信息传递及转化为某些生理活性物质。
2. ⑴ 来源：外源性，即从食物摄取的脂类经消化吸进入血液；内源性，即由肝，脂肪细胞以及其它组织合成后释放入血。
⑵ 去路：氧化分解；进入脂库储存；构成生物膜；转变为其它物质。
六、论述题
1. 血浆脂蛋白的分类、化学组成特点及主要功能：
