每公斤980日元！中国、澳大利亚“行动”后，日本羊肉价格飙涨？

王爷说财经导读：因为疫情，日本餐饮需求减退，日本的很多进口肉类都出现降价，不过，日本羊肉的进口价格仍高居不下。

数据显示，今年1-2月，日本进口羊肉价格同比上涨1成，处于最高点区间！

那么为何日本羊肉价格飙涨？背后有何考虑因素？

虽然目前日本疫情仍然严重，也进入“封锁”状态，受此冲击，日本餐饮行业首当其冲！

随着餐饮需求减退，日本多类进口肉类价格都下架，不过，羊肉价格仍然居高不下！

具体数据来看，据日本财务省最新公布的数据显示，2020年1-2月，日本羊肉进口单价同比提高9％，达到每公斤980日元左右（约合人民币64元），如下图所示：

值得一提的是，王爷说财经注意到，这已经是日本进口羊肉价格连续4年上涨，这甚至高于有可比数据的1988年以后的最高价——940日元（2019年）。

实际上，在最近10年内，日本进口羊肉价格上涨至1.9倍。

而随着原材料的上涨，日本北海道一些从事烤羊肉和调料套装的企业陷入了困境，甚至有专家警告称，如果羊肉价格持续高居不下，中小企业将被淘汰，危机感加强。

那么问题来了：为什么日本进口羊肉价格飙涨呢？

对此，日经新闻分析评论称，这里主要有3个主要原因！

第一个原因和中国有关！

对此，报道称，在中国，火锅等使用羊肉的料理很多，而国内生产难以满足消费，正在增加进口，特别是在2019年非 洲 猪 瘟（ASF）疫情扩大，作为猪肉的替代品，中国增加了全部肉类的进口，结果供求迅速趋于紧张，加剧了上涨。

此外，中国的采购受新冠疫情的影响，进入2020年后有所放缓，但中国随着疫情好转，采购正再次加强。

对此，有日本的贸易公司警告称，进口价格在3月以后将继续徘徊在高点。

那么除了中国，日本羊肉价格高涨的原因还有什么呢？

对此，日经新闻表示，第二个原因或许和供应端有关！

王爷说财经注意到，目前日本国内消费的羊肉大部分为进口，而澳大利亚和新西兰占9成以上。

而近年来，日本进口羊肉价格大涨，这和澳大利亚供给减少也密切相关。

众所周知，由于大规模干旱和森林火灾，这导致澳大利亚羊肉产量呈减少态势。

对此，澳洲肉食性家畜生产者事业团体（MLA）预测称，2019年的羊饲养头数比上年减少6.5％，2020年也将减少3.5％。

最后，还有一个原因就是存在未来的采购风险，这也在一定程度上刺激日本进口羊肉价格的上涨！

实际上，为了防止新冠疫情扩大，澳大利亚和新西兰要求在肉类处理工厂内保持人与人的距离。

对此，日本的进口从业人员表示，这样会造成生产效率下降，5月以后的进口有可能受到影响。

你怎么看？你认为，接下来日本进口羊肉价格会如何？中国羊肉价格呢？

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