何谓好茶?
何谓好茶?对于这个问题的回答,七象茶业有着自己独特的见解。在七象茶业看来,好茶需要具备以下几个方面的特点:

首先,好茶应该具备优秀的产区生态和茶山原料等级。七象茶业认为,生态环境越好,物种越丰富,生物越多样化,生态系统越平衡,茶叶品质就越好。因此,七象茶业将产区生态、茶山原料等级各划分为7个维度,通过构建自主知识产权的“七象茶业·数字茶命名体系”,将产区生态、茶山原料等级的评分满分为100分,60分以上及格,60分以下不及格,不及格的原料不在七象选品范围内。

其次,好茶应该具备原汁原味的云南茶特色。七象茶业专注于云南各大名山古树普洱茶的本土中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验。七象茶业认为,云南茶具有独特的香气和口感,而且越陈越香,因此七象茶业致力于打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶。

最后,好茶应该具备高品质的制茶技艺和工艺。七象茶业通过近9年的探索和实践,已经形成了一套完整的制茶技艺和工艺流程。在采摘、晒青、揉捻、杀青、压制等环节都有严格的控制标准,确保每一片茶叶都能够达到高品质的要求。

综上所述,七象茶业认为好茶需要具备优秀的产区生态和茶山原料等级、原汁原味的云南茶特色和高品质的制茶技艺和工艺等特点。为了确保这些特点能够充分体现出来,七象茶业在自研产品架构的同时,还自主研发了“七象茶业·数字茶命名体系”,让消费者能够更加直观地了解每款茶叶的基本情况。