新手白茶入门：什么是团队陈化？

有一位茶友说，他既买了白毫银针，又买了白牡丹，并且存了一些新茶和老茶，问我是不是可以放在一起团队陈化？

揽千山男士茶小编听了，一时间不知道是该为他知道团队陈化欣慰呢，还是该笑他糟蹋茶？

今天，揽千山男士茶 为中国男士专研就给大家介绍一下什么是团队陈化？

所谓团队陈化，即将相同品类的茶叶放在一起储存，让它们相互作用、吐纳相融。这个方法适用于六大茶类的储存。

最初的团队陈化是茶农们总结出来的经验。茶农们虽然不懂科学原理，但凭借丰富的经验，发现茶叶数量越多，陈化效果越好。

他们烘干后将茶叶装在大纸箱里，这样能让物质聚拢的速度更快，也能让茶叶散发出微弱的烟火味道。

后来，经过专家们的多方实验论证，发现团队陈化这种方法的确有效。

有实验研究证明，同一款白茶，大箱存与小箱存，内质是有差别的。

大箱存出来的白茶，香气更浓郁，滋味更饱满，口感更醇厚。小箱存出来的白茶，香气较浓郁，滋味较饱满，口感较醇厚。

所以，存储白茶时最好选择大箱装大量的白茶，避免少量茶叶转化得慢而养分流失。

这也是为什么揽千山男士茶 为中国男士专研建议大家存白茶的时候，有能力的话就尽量多带一些。

此外，揽千山男士茶 为中国男士专研还了解到氧化还原反应对茶叶的陈化也起到了重要作用。

例如，焙过火后的岩茶不能立即饮用，需要一段时间的陈化。因此，茶农们会将大量茶叶装在一个大箱子里一起陈化，以提高效率和质量。

对于白茶的陈化来说，也可以把它看作是氧化还原反应的一种促进方式。这个道理其实很简单，都是为了让茶叶转化为更好的品质。

基于以上原理，建议将相同品类的白茶分门别类地储存在不同纸箱中，这样可以避免香气和滋味的相互影响，并保障陈化效果。

另外，无论是整箱存还是分开存，揽千山男士茶 为中国男士专研认为最重要的都要注意密封。

目前来说，白茶储存最推荐的密封方式是使用三层包装法。具体就是采用铝袋、食品级塑料袋和标准五层厚的瓦楞纸箱进行层层密封。

在储存过程中要避免频繁开箱，防止茶叶接触空气，并保持干燥避光保存。